KLM Open 2019

Van 12 tot en met 15 september 2019 werd de jubileumeditie van het KLM Open gespeeld op The International in Amsterdam. Dit jaar vierde KLM zijn honderdste verjaardag in combinatie met de 100ste editie van de Dutch Open. Als culinair partner waren wij zeer vereerd de catering te mogen verzorgen voor zo’n 18.000 gasten in een tijdsbestek van 4 dagen.

Tussen alle holes, greens en fairways werden 10 verschillende paviljoens gebouwd, die met alle publieksstromen moeilijk te bereiken zijn. Dit in combinatie met het aantal gasten maakte het een grote logistieke uitdaging. Precies waar ons team energie van krijgt! Tijdens het evenement hebben wij uiteindelijk met 250 gemotiveerde gastvrouwen en heren bijgedragen aan een succesvolle editie.